据越南媒体kenh14报道信息，最近，胡志明市的菜价让不少市民感到压力。暴雨导致蔬菜减产，油价上涨又推高了运输成本，从一把青菜、一条鱼，到一份简单的盒饭，价格都在涨。消费者买东西要反复算账，小商贩和餐饮店也在硬撑着不涨价。 菜价一天一个样 9月26日，家住胡志明市茉莉园坊（Phường Vườn Lài）的明霞女士（音译）去市场买菜，挑来挑去，不得不一遍遍重新算钱。她发现，很多蔬菜比上个月贵了不少。 青菜、小白菜现在卖到每公斤4万到5万越南盾，比之前贵了约1万越南盾。菠菜每公斤4万到4.5万越南盾，西葫芦每公斤2万到2.2万越南盾。香菜、葱花这类配菜涨得更凶，已经超过每公斤7万越南盾。 “西红柿昨天还是每公斤1.5万越南盾，今天就变成2万，也许明天就到了2.5万。价格一天天往上走，看着就发愁。”明霞说。 鱼虾海鲜也贵了不少，比前几个月涨了两三成。马鲛鱼每公斤9万到10万越南盾，蓝圆鲹和金枪鱼每公斤6.5万到8.5万越南盾，鲅鱼约每公斤22万越南盾。鱿鱼、墨鱼按种类不同，每公斤27万到34万越南盾。 安东市场（Chợ An Đông）市场的小贩阿妮说，现在不光价格高，有时候还进不到货。 “贵就算了，还没货，这几天来买的人明显少了，我真的很担心。”阿妮感慨道。 守德批发市场的负责人阮平芳说，最近葫芦、西红柿、菜心、青菜、葱花、苦瓜等都在涨价，比本周初每公斤贵了1000到3000越南盾。货来得少了，但买的人还是不少。 小贩们说，雨一直下，蔬菜从产地运到胡志明市很困难，尤其是大叻来的货。胡志明市本地的不少菜地也被淹了。 胡志明市福安安全蔬菜合作社的负责人陈文适说，大雨加上潮水上涨，很多菜田被淹，地里的菜几乎全毁了。过去一周多，不少蔬菜都涨了价，普遍在每公斤1.4万到1.5万越南盾，上市的量却少了很多。 “这几天胡志明市一直下大雨，我们几乎没菜可卖，只能在地势高的地方收一点。”陈文适说。 为什么突然贵这么多？ 菜少了是一个原因，但不止这一个。9月24日越南油价调整后，运输成本也跟着涨了。E5RON92汽油每升涨了1258越南盾，到26397越南盾；E10RON95-III汽油每升涨了1451越南盾，到27087越南盾。柴油每升涨了552越南盾，到30497越南盾。 和兴市场的小贩阿心说，油价一调，运费马上就涨了。现在每包货，运输公司要多收约2万越南盾。 “一包货多2万，听着不多。但我每天要进几百公斤菜和水果，加起来就不是小钱了。”阿心说。 菜价上涨，直接影响胡志明市老百姓的日常吃饭。 胡志明市平治东坊的明菊说，以前家里每天花10万越南盾买菜就够了。现在很多菜涨了两三成，她只能少买点，或者挑便宜的买。 “物价月月涨，有时候一周就涨一次，我得仔细算着花。孩子刚开学，要花钱的地方多，这段时间日子确实紧。”明菊说。 经常在外面吃饭的人感受也很明显，32岁的网约车司机阿贤说，以前一份普通盒饭大概2.5万到3万越南盾，年初开始就涨到了至少4万。 “这几天我吃的盒饭4万一份，但菜明显少了，鱼和肉也小了，青菜也不能像以前那样随便加。”阿贤说。 餐饮店也在想办法留住客人。春和坊一家小餐馆的老板阿绒说，原料和运费都在涨，但她还不敢涨价。 “不涨就亏，只能少给点菜，等价格降下来再说。要是一直这么贵，年底前可能也得调价，不然真撑不住。”阿绒说。 胡志明市市中心一些餐馆的份量也在缩水，3.5万一份的饭越来越少，现在普遍要4万到4.5万。打工的人说，涨也只能接受，因为没太多选择。 超市和大卖场情况稍好 跟传统市场相比，大型超市和零售系统的菜价相对稳定。 MM Mega Market越南公司表示，暴雨确实影响了产地，但他们跟多地合作社有合作，每天还能供应60到65吨蔬果。卷心菜、土豆这些基本菜价格没变。大叻西红柿、小黄瓜、白卷心菜等还有优惠价。部分配菜虽然涨了，但不超过10%。 他们还说，如果一个地方天气不好，可以从西原和湄公河三角洲调货，尽量不断供。 胡志明市的菜来自很多地方，不光有旭门、平政，还有同奈、大叻和周边地区。一个地方受暴雨影响，可以从别的地方调货。 有些销售点下午还会对叶类蔬菜搞促销，比如降价或者“买一送一”，既能清掉当天的货，也能让消费者得点实惠。 胡志明市工贸厅表示，他们正在密切关注市场变化，随时准备增加必需品供应，采取措施稳定价格。
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